青蒜牛排粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  化了一块上脑牛排，但我女儿不想吃煎牛排了，那就换个中式的做法。牛排切两厘米见方的小块。所需食材如图。

• 步骤 2：

  

  姜蒜切碎。青蒜切片、青椒切小块。

• 步骤 3：

  

  锅里少许油烧热，下姜蒜爆香。

• 步骤 4：

  

  下牛排粒炒到变色。

• 步骤 5：

  

  加少许白胡椒、少许黑胡椒、半勺蚝油、少许盐和糖、少许鸡精，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  下青蒜青椒再翻炒两分钟。

• 步骤 7：

  

  牛排鲜嫩，炒熟了也不硬。

• 步骤 8：

  

  中式的牛排做法，非常下饭。