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步骤 1:
贝贝南瓜洗净,上蒸锅蒸熟
步骤 2:
切开南瓜,挖去中间带籽的瓤
步骤 3:
挖出一部分南瓜泥,不要挖太多,留一定厚度,免得把南瓜挖的没法拿了
步骤 4:
洋葱切丁、小番茄一个切八份、芦笋去掉老根洗净后斜切成小段、胡萝卜切小丁
步骤 5:
芦笋和胡萝卜进开水里焯熟
步骤 6:
胡萝卜、芦笋、小番茄、洋葱和南瓜泥一起搅拌
步骤 7:
加入坚果麦片拌匀
步骤 8:
重新回填进南瓜里,倒上一勺橄榄油
步骤 9:
烤箱预热200℃后放进南瓜,烤15分钟后取出
步骤 10:
烤过的南瓜和馅料,更加好吃!
蒸南瓜的时候可以用筷子扎进去就说明熟了。因为贝贝南瓜本身很甜,加上麦片里的坚果和酸奶块都好吃,所以没有额外加调料
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