【宝宝辅食】虾仁芹菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的芹菜摘掉叶子，在滚水里焯一下，捞出来再切成小丁备用。叶子也不用扔了，不管是拌个凉菜，还是拿来做蒸菜都挺好的。

• 步骤 2：

  

  接着来准备虾滑，新鲜的虾仁倒入料理机里，加上蛋清、淀粉、盐和鲜菇粉一块搅打成泥。

• 步骤 3：

  

  等虾滑搅好了，就把之前切好的芹菜丁倒进去吧，搅拌均匀了，准备工作就算是完成了。

• 步骤 4：

  

  剩下做虾饼的步骤，不用我再一步步啰嗦了吧。防粘的油喷手上，喷锅里，取适量的虾泥整理成小饼，就可以下锅烙着了。

• 步骤 5：

  

  还是小火，盯着小饼的状态及时翻面，等到小饼熟透直接盛出来就行。

• 步骤 6：

  

  因为做得次数都不少了，像是这种虾饼基本不会翻车。