爆炒羽衣甘蓝~～ by 薇薇美味厨房 - 菜谱

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浏览 37797 收藏 1837 时间 10分钟左右切墩(初级)

这道菜好吃的关键是一定要用黄油，最后加糠是点晴之笔切不可少，可最大程度中和了甘蓝天生的苦味～

薇薇美味厨房 2022年06月08日发布

羽衣甘蓝（Collard Green)这种菜一般很少有人买，看上去很像不新鲜的样子，叶子很大片在北美超市经常看到，有红色，绿色的茎长长的，有点苦，但营养价值超高，爆炒后口感出乎意料的好，类似于木耳与菠菜之间，值得一试～

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