微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先把香菇泡发,红枣洗干净
步骤 2:
红米难熟,粘米易熟,所以红米要先下锅煮,取150克红米
步骤 3:
洗净,下锅煮
步骤 4:
把红枣放进去一起煮
步骤 5:
然后再开始弄材料:鸽子处理干净
步骤 6:
砍成小块,再配上半根排骨,也砍成小块,香菇切丝,再切点姜片
步骤 7:
锅中放油,爆香姜片和香菇
步骤 8:
把鸽子和排骨放进锅中炒炒炒
步骤 9:
放一勺盐增加点底味,
步骤 10:
半勺糖提味,还可以再放半勺鸡汁,
步骤 11:
两勺料酒,
步骤 12:
两勺蚝油,
步骤 13:
这是鸽子血,也放进去一起炒了,
步骤 14:
炒个2-3分钟,炒出香味了
步骤 15:
再倒入红米粥里一起煮,
步骤 16:
煮开5-6分钟后,再取150克粘米,洗干净,加进去
步骤 17:
拌匀
步骤 18:
盖上盖煮
步骤 19:
煮到七成熟时,加入枸杞,再煮几分钟,
步骤 20:
我煮的是6人份的粥,还需要再多加一勺盐调味,
步骤 21:
差不多煮好了
步骤 22:
最后要煮成带点米汤的样子,不能太干了,因为稍微放一会了米会把米汤吸收,那时吃就刚刚好了
步骤 23:
一看就知道很好喝哦
步骤 24:
分成了六份,大家都说好好喝,都吃光光了,特别赞!!!
举翼凌空~美味红烧乳鸽
补血气,鸽子山药养生汤
石斛花旗参鸽子汤
脆皮烤乳鸽
老广经典汤【绿豆鸽子汤】清热下火,喝完痘
鲍鱼辽参炖鸽
空气炸锅烤乳鸽
乳鸽滋补汤
广东妈妈经常煲给孩子的一道汤
羊肚菌鸽子汤,没有什么比炖汤更容易做而且
蜂蜜嫩烤乳鸽
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼