粥日食丨野菜粥 by 粥日食 - 菜谱

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浏览 95150 收藏 2243 时间 30-60分钟切墩(初级)

喜欢野菜自带的苦味的焯水时间可以适当短点，反之时间可长点去苦。

粥日食 2019年05月20日发布

民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。具有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿等功效。

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