莴笋炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  先将木耳用热水泡发。

• 步骤 3：

  

  泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净。

• 步骤 4：

  

  莴笋去皮切薄片。

• 步骤 5：

  

  山药切片用盐水泡一会儿以防变色。

• 步骤 6：

  

  将生姜和大蒜切片。

• 步骤 7：

  

  牛肉切片加入适量淀粉拌匀。

• 步骤 8：

  

  热锅倒油烧至八成热。

• 步骤 9：

  

  放入牛肉快速翻炒变色。

• 步骤 10：

  

  放入生姜和大蒜片翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  放入山药翻炒片刻。

• 步骤 12：

  

  放入木耳和莴笋翻炒片刻。

• 步骤 13：

  

  倒入适量生抽翻炒均匀。

• 步骤 14：

  

  放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 15：

  

  清爽口感不油腻！

• 步骤 16：

  

  营养丰富又易做！