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步骤 1:
先上一个成品图哦
步骤 2:
1.把脆山药,青,红,黄甜椒都切成粒。
步骤 3:
2.把切成粒的脆山药,青,红,黄椒焯一下水,大约二分钟左右。
步骤 4:
3.把兔肉切成条,再切成粒。
步骤 5:
4.这是全部切好的食材
步骤 6:
5.在兔子肉里放一点点的盐用手抓匀,在放一点点淀粉抓匀后待用。
步骤 7:
6.热锅,倒油。
步骤 8:
7.油热后,倒入码好味的兔肉粒,炒到兔肉发白。
步骤 9:
8.再倒入焯水的脆山药,青,红,黄甜椒翻炒均匀,撒少许的盐即可。
步骤 10:
最后再上两张美图供大家流口水哟
步骤 11:
哈哈哈哈
多说几句:这一道比较适合老人和小孩吃一道菜。1.青,红,黄甜椒用来配色,不用很多。2.做来小朋友吃的用料就比较简单一点。3.兔肉一定记得用兔子腰上面的一点点肉,一个兔子腰上的肉只有50g左右哦。
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