酱汁泡椒凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪剪去指甲斩件，冷水入锅加料酒，焯水8分钟，用开水洗净放入冰水冷透，捞出控水后放入干净容器。

• 步骤 2：

  

  备料。

• 步骤 3：

  

  所有材料放入，加生抽和盐，加凉开水没过食材，搅拌均匀，封保险膜或盖上盖子泡3-4个钟头。

• 步骤 4：

  

  捞出装盘。