生椰拿铁吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  汤种部分的高粉和水搅拌均匀，小火加热成糊糊，冷却后和高粉，白砂糖，鲜酵母加入厨师机，再加入椰浆，用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 2：

  

  咖啡粉加牛奶调成咖啡酱备用。面团揉出膜后分成两份。其中一份加入咖啡酱揉匀。

• 步骤 3：

  

  每种颜色的面团分成5份，盖保鲜膜松弛5分钟。再依次擀成薄片。两种颜色的面片叠起来，从中间切开，放入吐司盒，盖湿布放入海氏i7烤箱中32度发酵至8分满。

• 步骤 4：

  

  发好后盖上盖子，烤箱165度下层烘烤25分钟左右。

• 步骤 5：

  

  层次和口感都超级丰富呢！而且有肉眼可见的松软。