蒸蒸日上（蒜蓉粉丝凤尾虾）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料集合。

• 步骤 2：

  

  粉丝冷水泡软，开水烫10秒备用。

• 步骤 3：

  

  鲜虾去壳去虾线，保留虾尾及最后一节虾壳。

• 步骤 4：

  

  用太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油1勺，“太太乐”鲍汁蚝油1勺，“太太乐原味鲜”料酒、生姜三片腌制10分钟，更入味，蒸制出来更鲜美。

• 步骤 5：

  

  粉丝卷成卷，中间预留小窝。

• 步骤 6：

  

  虾背切个小口，虾尾从中间穿过来，成为凤尾状。

• 步骤 7：

  

  将虾放在粉丝上面。

• 步骤 8：

  

  “太太乐”芝麻香油加热，倒入蒜蓉搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  加一勺“太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油搅拌均匀，浇在粉丝虾上。

• 步骤 10：

  

  上锅蒸8分钟。起锅撒小葱花点缀。