奥利奥巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  预先做好蛋糕托，这个配方是两个6寸的

• 步骤 2：

  

  巧克力饼干3包

• 步骤 3：

  

  压碎好的饼干备用

• 步骤 4：

  

  面粉过筛

• 步骤 5：

  

  蛋黄蛋清分离

• 步骤 6：

  

  小火热油，有纹理就好。

• 步骤 7：

  

  热油倒入过筛好的面粉中（加盐）。拌匀

• 步骤 8：

  

  加入蛋黄（蛋抽搅拌）

• 步骤 9：

  

  加入可可粉搅拌

• 步骤 10：

  

  搅拌好的蛋黄糊待用

• 步骤 11：

  

  打发好的蛋白霜。

• 步骤 12：

  

  蛋黄糊和蛋白霜搅拌均匀后，装盘

• 步骤 13：

  

  撒上饼干碎

• 步骤 14：

  

  上火150度，下火160度，80分钟

• 步骤 15：

  

  纸托要马上撕掉，不然会回缩。

• 步骤 16：

  

  开吃，浓浓的巧克力味道。