黄骨鱼闷豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  配料:葱、姜、蒜、青椒、香菜

• 步骤 2：

  嫩豆腐切小方块

• 步骤 3：

  黄骨鱼处理干净，开水烫下去掉外表黄色粘液物，少许盐、料酒、姜腌制10分钟

• 步骤 4：

  豆腐煎制两面金黄

• 步骤 5：

  黄骨鱼煎制两面金黄，加适量开水，焖煮一会加入豆腐，盐调味，生抽少量提色继续焖一会

• 步骤 6：

  最后加青椒，葱，香菜完成