红烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我们这里有现成的炸好的豆腐卖，外酥里嫩，很赞！如果没有现成的买，就自己买厚的水豆腐，热油下锅炸成金黄色。

• 步骤 2：

  

  锅里加少许油

• 步骤 3：

  

  把番茄酱、甜辣酱、生抽、蚝油、盐、糖等按份量搅拌均匀，分量的多少按个人口味，材料清单里的数据仅供参考。

• 步骤 4：

  

  一勺生粉兑一小碗水

• 步骤 5：

  

  把步骤4、5调制好的酱料倒入锅里，大火收汁，临出锅前加入些许孜然粒和拍碎了的胡椒粒。

• 步骤 6：

  

  成品。

• 步骤 7：

  

  咬上一口，嗯嗯，外酥里嫩，真的很赞