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步骤 1:
五花肉切块,用腐乳汁/蚝油/生抽/老抽/五香粉,提前腌制
步骤 2:
虾米提前洗干净炒香
步骤 3:
花生提前浸泡,然后炒香
步骤 4:
糯米提前两个小时浸泡,泡到可以用手折断就可以了
步骤 5:
把虾米/香菇/花生和糯米搅拌均匀
步骤 6:
全部配料准备完毕
步骤 7:
馅料满满
步骤 8:
一个大概250g
步骤 9:
大功告成
步骤 10:
满满的馅料,吃了这么多粽子,最爱的还是我们潮汕粽子
蛋黄需要用白jiu去腥,用烤箱提前烤一下
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