韩式炒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备鱿鱼一条。

• 步骤 2：

  

  洗净，去内藏，尾锥，眼睛，去皮。

• 步骤 3：

  

  鱼身切成条状，鱿鱼须按根切好。

• 步骤 4：

  

  将1/4洋葱切碎，姜蒜切碎。

• 步骤 5：

  

  容器中放入切好鱿鱼，放入洋葱碎，姜蒜碎，和所以调料，用手抓匀（可戴一次性手套），腌制2小时以上。

• 步骤 6：

  

  剩余的洋葱切丝，尖椒切成圈，蒜切碎。

• 步骤 7：

  

  锅内倒入少量油，烧5成热，放入洋葱丝，蒜碎煸炒出香味。

• 步骤 8：

  

  倒入腌制好的鱿鱼。

• 步骤 9：

  

  大火炒3分钟，倒入尖椒圈，翻勺一次。

• 步骤 10：

  

  最后倒入芝麻，翻勺。

• 步骤 11：

  

  出锅装盘，慢慢享用吧。