新鲜虾滑菠菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾洗净去虾线

• 步骤 2：

  

  去虾头（虾头后面有用，别扔）

• 步骤 3：

  

  将剥好的虾仁剁成虾泥

• 步骤 4：

  

  做好的虾泥放入碗中

• 步骤 5：

  

  虾泥中加一个蛋清。

• 步骤 6：

  

  加少量的盐跟淀粉。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀之后放入裱花袋，然后放入冰箱的冷藏室冷藏备用。

• 步骤 8：

  

  菠菜洗净，然后切成小块。

• 步骤 9：

  

  油锅温了之后放入虾头，爆出虾油

• 步骤 10：

  

  虾油，然后加水烧开

• 步骤 11：

  

  锅里加入水，烧开之后捞出虾头，把冰箱冷藏的虾泥挤出做虾滑，烧一会儿，虾滑差不多熟后

• 步骤 12：

  

  加入菠菜煮熟即可，加少量盐

• 步骤 13：

  

  起锅装碗即可享受,非常非常的鲜，非常非常的鲜，非常非常的鲜，