没啥故事呢
就是想尝试下新做法
但是必须要容易操作
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酱焖粉丝虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大虾 250克
- 粉丝 一卷
- 洋葱 半颗
- 干辣椒 少许
- 姜片 少许
- 蒜末 少许
- 食用油 少许
- 料酒 少许
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 黄豆酱 一勺
- 盐 2克
- 清水 半碗
- 香菜 少许
酱焖粉丝虾的做法步骤
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步骤 1：
准备食材 调料汁：生抽两勺，老抽一勺，盐两克，黄豆酱一勺，加半碗清水搅和均匀备用。粉丝泡软备用。圆葱切丝备用。蒜切末备用。
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步骤 2：
虾去虾线，开背，用料酒加姜片味五分钟。
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步骤 3：
砂锅放少许油，加入蒜末，辣椒下锅。
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步骤 4：
加入洋葱丝，炒软点。
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步骤 5：
加粉丝，再把虾铺上，有心情可以摆个造型。
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步骤 6：
把酱汁倒入锅内，盖盖焖5分钟，出锅前撒香菜。
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步骤 7：
完成啦
小贴士
粉丝和洋葱很入味！（粉丝不要泡的太软，不然会焖烂）
