啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半只鸭子洗净切块，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水

• 步骤 2：

  

  沥干的鸭肉下油锅，翻炒至两面金黄

• 步骤 3：

  

  放入姜片、蒜炒香

• 步骤 4：

  

  放入八角、桂皮、花椒炒香

• 步骤 5：

  

  加入韩式辣椒酱1勺

• 步骤 6：

  

  加入豆瓣酱1勺

• 步骤 7：

  

  加入生抽2勺，蚝油2勺，糖1勺

• 步骤 8：

  

  炒匀炒香~

• 步骤 9：

  

  加入一瓶啤酒

• 步骤 10：

  

  没有的话可以加入适量清水

• 步骤 11：

  

  中火焖煮至收汁

• 步骤 12：

  

  装盘就可以吃啦~

• 步骤 13：

  

  美味呈现