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黄瓜丝拌鸡腿肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 煮熟的鸡腿 3只
- 黄瓜 1根
- 太太乐特级酿造酱油 2勺
- 耗油 1勺
- 白糖 2克
- 胡椒粉 1克
- 油辣椒（微微辣） 1勺
黄瓜丝拌鸡腿肉的做法步骤
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步骤 1：
如图所示，依次准备好食材和调味料。
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步骤 2：
黄瓜去皮后切成粗丝，煮熟的鸡腿去掉鸡皮，去掉骨头，把鸡腿肉撕成粗条。
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步骤 3：
把黄瓜条和鸡腿肉条放入一个大碗，倒入2勺太太乐特级酿造酱油。
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步骤 4：
再依次放入蚝油、胡椒粉、油辣椒。
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步骤 5：
戴上食品级手套，抓拌均匀即可。
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步骤 6：
盛盘，开始享用！
小贴士
1. 夏天吃凉拌菜，开胃又营养。
2. 如果孩子比较小，配料中的油辣椒和胡椒粉可以去掉不放。
3. 鸡皮以脂肪组织为主，建议弃之不用。
4. 太太乐特级酿造酱油，工艺精湛，味道鲜美，特别适合做凉拌菜。
5. 如果仅供成人食用，还可以加入适量蒜泥或者小葱碎、香菜，提香的同时，又能增加菜品的味道层次。
