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米饭至鲜 黄鱼鲞猪油拌饭收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
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米饭至鲜 黄鱼鲞猪油拌饭的做法步骤
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小贴士
1、葱油要小火慢熬，干葱容易炸糊变苦，油温保持在120~140℃之间。
2、熬好后干葱不要捞掉一起拌入米饭中。
3、煎黄鱼粒油要少，用不粘锅较为保险，注意煎的时间不要过长，鱼干容易变苦。
4、用热的饭容易拌开。
得一新食谱，分享一下，可以连吃三大碗的黄鱼鲞猪油拌饭。加了炸脆黄鱼鲞小块，伴着蚝油、葱油、猪油的糯米饭，颗颗晶晶亮，一口香到耳鸣。
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