微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
之前买了一袋北海鱿鱼干,剩下一些鱿鱼须,今天用来煲扣肉;鱿鱼干要提前洗净泡发,然后切成大小适中的条!
步骤 2:
扣肉也是先要清水把皮泡软,然后切成块,
步骤 3:
再来三片辣姜,一点点沙姜,一个干葱头,两瓣蒜,剁碎备用
步骤 4:
沙锅里放油
步骤 5:
把葱姜蒜爆出香味
步骤 6:
再放鱿鱼干炒一下,
步骤 7:
加入切好的扣肉
步骤 8:
再放半汤勺生抽
步骤 9:
半汤勺料酒
步骤 10:
一点点蚝油
步骤 11:
一点点叉烧酱
步骤 12:
再来点黑抽调色
步骤 13:
然后放一小勺糖
步骤 14:
半小勺十三香
步骤 15:
加入清水
步骤 16:
盖上盖,煮开后改小火慢炖3分钟,途中翻动几次,要留意别烧干了哦
步骤 17:
半小时后,扣肉软得又香又糯,汤汁也收得刚刚好
步骤 18:
亲们,来一块吧
银鱼海苔胡萝卜炒方便面
红烧鱼干
海味胡萝卜炒方便面
蘸汁多味鱼
金沙银鱼扒菜胆
银鱼干苦瓜汤
⭐咸蛋黄鲍鱼板栗肉粽⭐
橙汁脆皮鸭胸佐鲍鱼干贝XO 酱
小姨妈老火汤:墨鱼猪骨绿豆煲莲藕
潮汕古早味:鱼干鲜肉包(零腥味!)
拌小银鱼干
鱼干豆腐汤
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼