鲍鱼盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取葱姜蒜切好备用

• 步骤 2：

  

  盒马鲜生买的活鲍鱼，清洗后去内脏备用

• 步骤 3：

  

  把鲍鱼切成井字格，切记不要切开了

• 步骤 4：

  

  开水焯胡萝卜和西蓝花，全熟。

• 步骤 5：

  

  开水焯鲍鱼和香菇（十字切）

• 步骤 6：

  

  炒酱之前切黄瓜和二荆条做凉菜，下锅忘记拍照啦！葱姜蒜大火下锅爆，小火加海鲜酱、番茄酱和一点纯净水，熬汁加鲍鱼和香菇小闷3分钟，加二勺欠水，一分钟出锅摆盘了。

• 步骤 7：

  

  豌豆和米饭同煮，心形碗和方形盘摆盘完成。

• 步骤 8：

  

  鲍鱼盖饭，搭配凉菜酸辣黄瓜和川味二荆条，汤是白菜虾皮汤，蔬菜多营养棒，饭扫光了！