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步骤 1:
1.鸡胸肉斜切成可入口的长条,加入盐适量、白胡椒适量、料酒1勺、淀粉适量,抓匀腌制。
步骤 2:
2.取一耐热空碗,老干妈酱适量、白糖适量、番茄酱适量、蒜泥适量、酱油适量、水50ml,混合均匀后加入腌制好的鸡肉搅拌(鸡肉应该被汤汁淹没)。
步骤 3:
3.覆上保鲜膜,微波炉中高火加热。每隔两分钟取出来搅拌,共加热5-6分钟即可。
步骤 4:
4.另取一只耐热碗,打入两个鸡蛋,加入牛奶40ml、盐适量、胡椒粉适量、色拉油适量,搅拌均匀,覆上保鲜膜,中火加热一分半。
步骤 5:
5.鸡蛋拿出搅散,再加热30秒即可。
步骤 6:
6.黄瓜1根拍碎盛碗,蒜泥适量、盐适量、醋适量,倒入碗中搅拌均匀,即可装盒享用。
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