家常豆腐·简单易学的家常小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好食材，豆腐切小块。

• 步骤 2：

  

  2.将胡萝卜去皮，切成菱形片，青椒去筋同样切成菱形片。

• 步骤 3：

  

  3.锅中多倒一些油，放入豆腐双面煎成金黄。

• 步骤 4：

  

  4.豆腐捞出后，放入吸油纸吸油。

• 步骤 5：

  

  5.锅中倒油，放入几颗花椒炝锅。

• 步骤 6：

  

  6.捞出花椒，倒入葱姜蒜炝锅，接着倒入1勺豆瓣酱炒香。

• 步骤 7：

  

  7.首先倒入胡萝卜翻炒。

• 步骤 8：

  

  8.待胡萝卜变软倒入豆腐和青椒翻炒。

• 步骤 9：

  

  9.接着倒入1勺酱油，1勺香醋翻炒。

• 步骤 10：

  

  10.一小勺淀粉倒入锅中，倒入盐，待收汁儿后盛盘就可以开吃啦。

• 步骤 11：

  

  11.超级美味，十分的下饭的料理。