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步骤 1:
番茄切块。
步骤 2:
鸡蛋打散,炒散盛出来,不要炒老了。
步骤 3:
然后炒番茄,小火慢炒,炒烂,炒出汁。
步骤 4:
同时煮面。
步骤 5:
我还有点上一顿没吃完的豆干,给它加进来消灭掉。豆干是辣的,酸甜口的番茄炒蛋,配上辣味也很好吃。炒豆干调过味了,所以根据口味再加一点酱油就可以。
步骤 6:
把鸡蛋倒回来,炒匀。
步骤 7:
面冲凉一下捞出,把炒好的番茄鸡倒上来就完成啦!
步骤 8:
今天的喝的配的是面茶,开水冲开就好。
如果番茄味不浓,可以加一些番茄酱一起炒。
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