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步骤 1:
首先我们把花生如果是有嫩花生是最好。没有的话老花生也可以哦,我们反复的清洗干净。把里面坏的选出来。
步骤 2:
准备好所有的配料。小葱,八角,香叶,花椒,干辣椒,桂皮。
步骤 3:
我们把花生和这些所有的调料放进锅里。加适量的盐,大火煮十分钟。
步骤 4:
然后我们放入五香粉,均匀搅拌以后转中火煮20分钟。
步骤 5:
关火让他泡一会儿以便入味。这个一定是要泡一会儿的哟。
步骤 6:
捞出来控干水分。
步骤 7:
我们上蒸锅,沸水蒸十分钟。让它的香味更加的浓。
步骤 8:
然后控干水分,晒一会儿就可以了。
这道菜因为简单,所以我们需要注意的是花生一定要进行一个选择,要把坏的拿掉。里面的调料可以自由搭配。盐是必不可少的。