青梅冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  将月饼粉放入盆内

• 步骤 3：

  

  加入开水拌均匀

• 步骤 4：

  

  揉成面团，等待冷却。

• 步骤 5：

  

  取少许加入大麦苗粉，揉均匀。

• 步骤 6：

  

  再去少许面团加入大麦苗粉，比刚才的颜色要深一些。

• 步骤 7：

  

  分割一个12克的面团，包入12克馅料，用虎口慢慢收紧，搓圆球，表面抹适量玉米淀粉。

• 步骤 8：

  

  取少许深色面团放入模具内，制作叶子部分

• 步骤 9：

  

  包好馅的面团放入模具内，按压成青梅月饼。