咸香下饭-金沙杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材： 1.杏鲍菇滚刀切块 2.咸鸭蛋白、蛋黄分开 3.红辣椒去头切圈 4.蒜头切碎末

• 步骤 2：

  

  1.热锅不放油、干煸杏鲍菇

• 步骤 3：

  

  1.中小火、干煸至出水

• 步骤 4：

  

  1.再将其水份收干至表面微焦上色

• 步骤 5：

  

  1.起锅备用（焦黄色很漂亮）

• 步骤 6：

  

  1.锅中加入少许油 2.小火、将咸蛋黄炒到产生大量的气泡

• 步骤 7：

  

  1.接着加入料酒、蒜蓉炒香

• 步骤 8：

  

  1.加入适量的蛋白（不需要再调味、蛋白很咸）

• 步骤 9：

  

  最后放入辣椒圈即可出锅

• 步骤 10：

  

  爽脆Q弹的杏鲍菇裹上咸蛋黄沙沙的口感 一口菜一口饭、咸香美味、超级下饭～

• 步骤 11：

  

  超简单的料理～咸香好下饭～

• 步骤 12：

  

  再次炒金沙杏鲍菇！

• 步骤 13：

  

  不错吃～