圣诞姜饼小人的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这个分量大概能做30个姜饼左右，取决于模具的大小，不喜欢姜味的童鞋可以不放姜粉，但...那还是姜饼嘛？

• 步骤 2：

  

  首先把黄油压成泥，放入糖霜50g、鸡蛋一个、低筋面粉、红糖粉、姜粉、肉桂粉、盐一小勺搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  接着加入蜂蜜，揉成面团至光滑，两面铺上保鲜膜，用擀面杖擀成饼状，包好保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 4：

  

  一个小时之后，取出面团撕开保鲜膜，擀成5mm薄片，用模具印出各种形状形状。

• 步骤 5：

  

  烤箱预热180度，上下火10分钟，取出来放凉，接下来就可以开始艺术创作了。

• 步骤 6：

  

  首先来制作蛋白糖霜，蛋白一个、糖霜120g，打至发白粘稠奶油状，均匀分成四等份，滴入适量的食用色素，用裱花袋装好。

• 步骤 7：

  

  画好之后，稍微的静置晾干一下，就完成了！

• 步骤 8：

  

  完成