夜市地摊味儿孜然炒饼的高级感的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：饼丝、绿豆芽、青椒、豆腐干、香菇、大葱并改刀处理好 鸡肉切丝加姜片、生抽、盐、油和淀粉抓拌均匀，腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  炒锅预热，油温5成放入鸡肉翻炒至变色，放入葱翻炒均匀，放入豆干和香菇翻炒均匀

• 步骤 3：

  

  放入饼丝，放入辣椒粉、孜然粉，放入生抽、老抽

• 步骤 4：

  

  翻炒均匀，小火将饼丝炒干后再放入豆芽和青椒

• 步骤 5：

  

  放入盐翻炒至豆芽青椒断生就好啦

• 步骤 6：

  

  盛入到喜欢的盛器中

• 步骤 7：

  

  来吧…展示下… 饼丝筋道又入味，豆芽青椒清脆 微辣，孜然飘香 好吃好吃

• 步骤 8：

  

  和我家毛孩子们一起用早餐喽