特色拆鱼羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蘑菇先用水煲熟一下

• 步骤 2：

  

  鱼腩用姜煎一下

• 步骤 3：

  

  倒入水，大火煮熟

• 步骤 4：

  

  捞出鱼腩，把鱼刺去掉，煲鱼的水留着

• 步骤 5：

  

  煮熟的香菇切片

• 步骤 6：

  

  木耳，丝瓜，胡萝卜切丝

• 步骤 7：

  

  把所有材料倒入刚才煲鱼的水中，大火煮15分钟左右

• 步骤 8：

  

  打入一个鸡蛋

• 步骤 9：

  

  马蹄粉加少量冷水搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  把马蹄粉糊倒入烫里，边倒边搅拌

• 步骤 11：

  

  最后撒上葱花和香菜和一点胡椒粉，完成