蛤蜊丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊浸泡盐水几次换水吐沙后，将外壳刷净备用。

• 步骤 2：

  丝瓜洗净去皮，切成薄滚刀片；姜去皮切成细丝备用。

• 步骤 3：

  烤箱预热至200℃，将蛤蜊、丝瓜片、姜丝与所有调味料一起放在锡箔纸中包起来，入烤箱烤约10分钟即可。