红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜到鲜得去头去尾的舟山带鱼，肉质鲜美，健康营养

• 步骤 2：

  

  带鱼去除肚子的黑膜洗净切成段，加入姜葱料酒腌制10分钟，辣椒姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  

  调一碗料汁：加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  

  腌制好的带鱼两面沾上玉米淀粉

• 步骤 5：

  

  锅中油热放入带鱼中小火煎

• 步骤 6：

  

  煎至两面金黄盛出备用

• 步骤 7：

  

  另起锅热油爆香辣椒姜蒜

• 步骤 8：

  

  倒入调好的料汁

• 步骤 9：

  

  再带入带鱼大火煮至汤汁浓稠

• 步骤 10：

  

  香喷喷的带鱼就做好啦

• 步骤 11：

  

  做法简单，越吃越过瘾

• 步骤 12：

  

  百吃不厌