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步骤 1:
鸡翅洗干净,两面划上两刀,用料酒抓匀腌制10分钟
步骤 2:
生姜切片和鸡翅一起,中小火煎至两面金黄色
步骤 3:
加入冰糖翻炒均匀裹上糖色,加入没过鸡翅的水
步骤 4:
加入生抽2勺、老抽半勺、食盐、鸡精各半茶匙,盖上盖子中火焖10分钟后翻炒收汁即可
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吮指红烧鸡爪~软烂脱骨 口感Q滑
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