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步骤 1:
主要食材如图所示。
步骤 2:
北极虾自然解冻,去头去壳留虾肉和腹籽。
步骤 3:
干贝和香菇要提前泡发。
步骤 4:
锅中放油烧热,炒香蒜末,再放入干贝炒香。
步骤 5:
倒入泡发的干香菇,炒匀后加一点盐。
步骤 6:
加水煮开后,就可以放入北极虾了。
步骤 7:
面线捏成一段段入锅,面线熟的快,再次开锅就可以了。
步骤 8:
最后用水淀粉勾个芡。
步骤 9:
拌匀后,出锅前加入白胡椒粉。
步骤 10:
撒上香菜,出锅!
步骤 11:
成品图。
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