广东咸薄撑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全家福

• 步骤 2：

  

  把糯米粉，低筋面粉，盐，糖，放入700克清水中。

• 步骤 3：

  

  用打蛋器搅拌均匀无颗粒

• 步骤 4：

  

  不粘镬落少许油，加入虾米，腊肠，菜莆，炒香

• 步骤 5：

  

  将炒好的腊肠~虾米~菜莆~葱花，加入到搅拌好的粉浆当中。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀备用。

• 步骤 7：

  

  加入粉浆。慢火煎。过程要相当耐心。

• 步骤 8：

  

  煎好的成品。

• 步骤 9：

  

  切件，上碟。