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醋熘白菜收藏
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所需食材
- 大白菜心 一颗
- 花椒粒 适量
- 干辣椒 3个
- 蒜 3瓣
- 油 适量
- 陈醋 2勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 1勺
- 水 半碗
- 盐 适量
- 鸡精 少量
醋熘白菜的做法步骤
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步骤 1：
白菜洗净
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步骤 2：
斜刀片成片，更好入味。
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步骤 3：
准备蒜末和干辣椒️段
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步骤 4：
准备酱汁（生抽2勺陈醋2勺淀粉1勺盐鸡精水）
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步骤 5：
锅里加油（我放了点猪油和植物油）
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步骤 6：
先炒香花椒粒，然后捞出，再炒香蒜末辣椒段
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步骤 7：
加入白菜
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步骤 8：
大火翻炒至断生。
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步骤 9：
淋入酱汁
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步骤 10：
翻炒均匀出锅。
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步骤 11：
完成
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步骤 12：
好吃
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步骤 13：
多吃一碗米饭
