焖牛筋牛杂牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛筋洗干净，飞水后再切小段

• 步骤 2：

  

  把姜蒜在锅里烘干再放油爆香

• 步骤 3：

  

  放入辣椒油和柱侯酱爆香酱料

• 步骤 4：

  

  倒入处理好的牛筋翻炒

• 步骤 5：

  

  加入没过牛筋的水量，加入2勺甜面酱拌匀，放入所有香料

• 步骤 6：

  

  如果想节省时间可以用压力锅焖45分钟。我不急着马上吃，用的是焖烧锅，顺便加入牛杂一起焖，隔晚再拿出来明火再煮30-40分钟。

• 步骤 7：

  

  第二天明火加热时候再放黑糖、生抽、盐调味，这样汁够味，肉也不会过咸。

• 步骤 8：

  

  可以这样吃

• 步骤 9：

  

  也可以这样吃