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步骤 1:
黄油软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发
步骤 2:
再分三次加入手温状的淡奶油,可以把淡奶油隔热水加热下
步骤 3:
用电动打蛋器打发均匀,每一次彻底打均匀后再加下一次。最后打发好的黄油霜如上图,打蛋盆边缘的黄油霜像羽毛状一样
步骤 4:
加入过筛的抹茶粉
步骤 5:
再加入过筛的低筋面粉
步骤 6:
用刮刀翻拌均匀
步骤 7:
我用的小号的八齿裱花嘴。把面糊装入到裱花袋中
步骤 8:
均匀的挤在烤盘里,送入烤箱155度烘烤18到20分钟
步骤 9:
白巧克力隔热水融化
步骤 10:
饼干出炉冷却后沾巧克力。表面放蔓越莓干和杏仁片就好了
步骤 11:
成品图
步骤 12:
步骤 13:
黄油软化好再打发。是饼干成功的关键
黄油曲奇
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