南瓜软骨（排骨）盅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将软骨粒（或排骨）切成小一点的肉粒

• 步骤 2：

  

  加入调料进行腌制（详细看图片）

• 步骤 3：

  

  再加入两勺淀粉拌匀

• 步骤 4：

  

  最后加一勺油拌匀备用

• 步骤 5：

  

  南瓜削出造型蒸熟。我买的类似贝贝南瓜的小南瓜，只要外形好看能盛东西就行。

• 步骤 6：

  

  将腌好的软骨粒（排骨）蒸熟，大概半小时，注意中途翻一翻，免得中间的没熟。

• 步骤 7：

  

  蒸熟后拌入青红椒碎，主要是为了好看。

• 步骤 8：

  

  盛入南瓜盅内就可以啦～

• 步骤 9：

  

  味道很好还特别好看，请客吃饭做这道菜感觉挺有意思的～