粉丝炒肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粉丝提前水泡好。

• 步骤 2：

  

  肉末用油煸好后盛出备用。

• 步骤 3：

  

  煸好肉后的锅内再加点油烧热后将切碎的葱白和香芹粒放入煸几下。

• 步骤 4：

  

  然后再舀一勺豆瓣酱放入再煸炒均匀。

• 步骤 5：

  

  然后再将泡好的粉丝捞出放入锅内，放入老抽、蚝油和鸡粉快速翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  上色均匀后将煸好的肉末倒入快速翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  盛盘前放入切碎的葱叶拌匀即可。

• 步骤 8：

  

  粉丝没买好，不够韧，所以炒出来有点碎，但是还是很好吃。