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步骤 1:
鸡翅洗净,在两面的表皮上用牙签扎些有些小洞。在鸡翅的表皮上抹匀黑椒盐、然后再倒入适量料酒拌匀放入冰箱腌制2个小时。
步骤 2:
在烤盘上铺上专用锡纸,抹上薄薄的一层底油,放入腌制好的鸡中翅,再在鸡翅表皮刷上一层油。然后倒入足量的孜然粉,厚抹在鸡翅的两面。
步骤 3:
烤箱上下火205摄氏度预热。预热的同时,撒上白芝麻和干的迷迭香叶。
步骤 4:
烤箱预热好后,将鸡翅放入烤箱中层,开启热风模式烤18分钟即可。
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