私房水煮鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将草鱼肚膛破开，取出内脏

• 步骤 2：

  

  刮鳞洗净

• 步骤 3：

  

  从中间切开，取出鱼骨

• 步骤 4：

  

  先将鱼肉从中切成两整片

• 步骤 5：

  

  然后将鱼肉切成数片

• 步骤 6：

  

  备好料酒、家乐鸡粉、食盐、白糖、淀粉等调料

• 步骤 7：

  

  备好魔芋

• 步骤 8：

  

  豆芽要垫于锅底

• 步骤 9：

  

  备好的红辣椒和花椒

• 步骤 10：

  

  家乐鸡粉试用装特写

• 步骤 11：

  

  烧一锅开水，放进已切好鱼肉片简单抄至鱼肉5分熟，然后依次放进各种腌料充分腌渍备用

• 步骤 12：

  

  锅中倒入食用油加热，将干辣椒、花椒、姜、蒜、葱一次放进

• 步骤 13：

  

  充分翻炒

• 步骤 14：

  

  加水放进魔芋

• 步骤 15：

  

  然后放入腌好的鱼肉片，加热至鱼肉充分煮熟

• 步骤 16：

  

  鲜美的水煮鱼做好了，敬请品尝！