棉花般口感比蛋糕还软的椰蓉泡浆面包附夏天揉面技巧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶提前称好冷冻成牛奶冰块

• 步骤 2：

  

  糖加牛奶加高粉放入揉面机低速搅拌

• 步骤 3：

  

  揉成团即可不用光滑

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜放入冰箱

• 步骤 5：

  

  放入冰箱静置水合半小时

• 步骤 6：

  

  半小时已经出现厚膜

• 步骤 7：

  

  加入盐和鲜酵母

• 步骤 8：

  

  扩展状态的厚膜

• 步骤 9：

  

  放入软化好的黄油揉5分钟

• 步骤 10：

  

  揉出均匀不易破的手套膜即可

• 步骤 11：

  

  面团整理光滑放入碗中盖上保鲜膜发酵40分钟左右

• 步骤 12：

  

  发酵洞口不回缩不塌陷即可

• 步骤 13：

  

  排气分成8等份

• 步骤 14：

  

  捏紧收口虎口滚圆

• 步骤 15：

  

  放入8寸圆模中二次发酵30分钟左右

• 步骤 16：

  

  图片上所有食材混合均匀备用

• 步骤 17：

  

  表面铺满椰蓉酱

• 步骤 18：

  

  放入预热好的烤箱150度烘烤25分钟