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步骤 1:
将蛋清放入百惠龙卷风发泡搅拌器中,搅三圈至起大泡泡
步骤 2:
分三次加入砂糖不停搅动打发蛋白
步骤 3:
蛋白大致体积明显膨大,流动性变得非常缓慢几乎快要不流动的状态。特百惠龙卷风打蛋器的建议打蛋白量是4个,我的虽然量大,但也可以打发成功,还是很出乎意料的。
步骤 4:
在蛋白中加入香草籽精油,搅拌均匀
步骤 5:
筛入低筋面粉,玉米淀粉和盐用刮到搅拌均匀
步骤 6:
将面糊倒入纸杯模具,要装满哦,烤箱预热至190度考20分钟左右
步骤 7:
出炉,还是很美貌的
步骤 8:
内部组织也是很可爱的
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