香脆藕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕切片 PS:我喜欢切薄一点，这样炸起来也容易熟

• 步骤 2：

  

  猪肉剁碎，加入三勺酱油，半勺糖，半勺奥尔良粉，适量的鸡精，两克孜然。 （建议亲们买个绞肉机，解放双手，瞬间剁肉的十分钟就变成几十秒的事情）

• 步骤 3：

  

  调好的肉馅，夹在二片藕之间，如图所示

• 步骤 4：

  

  炸粉倒入碗中，加入适量的水。 用筷子搅拌至像酸奶一样粘稠。 （感觉面糊太稀了可以加粉，稠了就加水）

• 步骤 5：

  

  挂糊～

• 步骤 6：

  

  锅中倒入适量的油，炸至两面金黄就好啦

• 步骤 7：

  

  表面撒上一层椒盐粉，香喷喷的