红豆奥利奥慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  奥利奥装入保鲜袋中，碾碎。加入融化的黄油搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  方形模具底部包上保鲜膜，放入平底盘中。搅拌好的奥利奥碎倒入模具中，用手按压平。

• 步骤 4：

  

  制作慕斯部分，红豆泥加牛奶一起搅拌均匀成糊状。吉利丁片提前冰水泡软，放入红豆糊中

• 步骤 5：

  

  隔水加热，至吉利丁片完全融化，放至常温备用。

• 步骤 6：

  

  鲜奶油打发至五分，加入到常温的红豆糊中，搅拌均匀。倒入模具中，表层洒少许奥利奥碎，冰箱冷藏2-4小时，至凝固。

• 步骤 7：

  

  毛巾过热水，敷在慕斯圈周围脱模，切块享用

• 步骤 8：

  

  完美~