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步骤 1:
五花肉200,商家切片后回家加料酒,葱姜,水腌制半小时,入小锅煮沸,小火煮五分钟
步骤 2:
煮熟后捞出控水备用
步骤 3:
蒜苔切长段
步骤 4:
葱蒜备用
步骤 5:
辣椒酱,如果没有,可以用郫县豆瓣酱
步骤 6:
开炒,葱蒜炝锅
步骤 7:
辣椒酱一勺,小火炒香
步骤 8:
生抽两勺,老抽半勺炒均匀
步骤 9:
放入肉片中小火翻炒均匀,烹入料酒两勺
步骤 10:
放入蒜苔翻炒均匀,盐两勺,糖半勺盖锅盖三两分钟
步骤 11:
加入木耳和胡萝卜,继续炒,中火收汁
步骤 12:
成品
步骤 13:
超级下饭,孩子大人都喜欢
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香炒糯米饭
香干炒蒜苗
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蒜苔鸡蛋炒黄豆芽,入味又下饭
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