微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
酸奶大麻花收藏
浏览 25665
收藏 176
时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 1.酸奶馅：
- 玉米淀粉 25克
- 牛奶 50克
- 浓稠酸奶 200克
- 2.主面团：
- 中筋面粉 500克
- 蜂蜜 35克
- 酵母粉 5克
- 糖 55克
- 鸡蛋+牛奶 280克（2个鸡蛋+牛奶=280）
- 4.炸麻花用： 玉米油或者葵花籽油（不要用花生油抢味）
酸奶大麻花的做法步骤
-
步骤 1：
面粉+牛奶+蜂蜜+鸡蛋+酵母发面
-
步骤 2：
浓稠酸奶+玉米淀粉熬制浓稠晾凉，搓成细条
-
步骤 3：
发好的面团排气擀片
-
步骤 4：
酸奶条放在面片里搓成细条，拧劲做成麻花辫
-
步骤 5：
拧好的麻花松弛十五分钟
-
步骤 6：
酸奶馅特别多，好吃自己做的吃着满足，放心
-
步骤 7：
又做了点没有酸奶馅的原味味道也不错
